什么是煤

根据《中国煤炭分类》​（GB/T 5751—2009）​，煤的定义是：主要由植物遗体经煤化作用转化而成的富含碳的固体可燃有机沉积岩，含有一定量的矿物质，相应的灰分产率小于或等于50％（干基质量百分数）​。