钢和铁的区别是什么

铁元素活泼易与其他物质结合，在地壳元素含量中占 5%（质量分数），居第四位。钢由生铁冶炼而成，有较高机械强度和韧性，部分具耐热、耐蚀等特殊性能。钢铁是含少量合金元素和杂质的铁碳合金，按含碳量分生铁、熟铁、纯铁、铸铁和钢，习惯上钢铁是钢和铁总称，主要含碳、铁元素，含碳量是区别钢铁主要标准且影响其性质。纯铁由铁原子构成杂质少；熟铁含碳量小于 0.05%（质量分数），质软、塑性和延展性好但强度与硬度低，易锻造焊接，用途窄；生铁含碳量超 2%（质量分数）几乎无塑性；铸铁是含碳量超 2%（质量分数）的铸造铁碳合金，由生铁等熔炼而成；钢含碳量 0.02% - 2.11%（质量分数），塑性好、强度高、韧性佳、抗冲击，部分具耐高温等优良性能，应用广泛。